麻婆豆腐的豆腐用什么豆腐

麻婆豆腐通常使用嫩豆腐或软豆腐。嫩豆腐指的是水分含量较高、质地较嫩的豆腐，这种豆腐质地柔软细腻，易于入味。软豆腐则是指豆腐的质地软糯，较容易煮熟。麻婆豆腐的选材中会选择以上两种豆腐中的一种。根据个人口味和偏好，可以选择口感更嫩滑的嫩豆腐，或