酸辣白菜放什么调料

酸辣白菜是一道传统的川菜，调料的选择可以根据个人口味进行调整，以下是常用的调料和做法：1.脆辣椒：脆辣椒是酸辣白菜的主要调料之一。将辣椒切成细碎的丝状，可以选择红辣椒、青辣椒或者泡椒等。2.生姜：将生姜剁成碎末，能够增加酸辣白菜的香气和