腊肉是肥的好吃还是瘦的好吃

准备去超市买一点肉来做腊肉，那腊肉是肥一点的好吃还是瘦一点的好吃呢？做腊肉时用什么部位的肉最好呢？想知道就一起来看看吧。腊肉是肥的好吃还是瘦的好吃肥瘦相间比较好。吃腊肉时最好选择肥瘦相间的，这样腊肉吃起来肥而不腻、干而不柴、软硬适中、紧实却