猪油拌饭可以用冷饭吗

猪油拌饭是一道传统的中国菜肴，通常使用剩饭制作而成。剩饭是指前一餐或前一天剩余的米饭，经过处理后用于制作猪油拌饭是非常常见的。剩饭制作猪油拌饭的原因是米饭经过冷藏或存放一段时间后，颗粒会变得比较硬，口感不再松软。用猪油拌饭的方式可以改善硬米