怎样煮猪皮冻好吃

猪皮冻是一道传统的中华美食，它的制作需要一些耐心和技巧。下面是制作猪皮冻的详细步骤：材料：-猪皮-猪蹄骨或猪骨头-姜片-葱段-料酒-盐-白胡椒粉-香菜（可选）-辣椒酱（可选）步骤：1.准备猪皮：将猪皮用刀刮洗干净，然后放