厨房生活常识问题及答案

我们有哪些错误的常识？1、菠菜和豆腐不能一起吃理论：菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐是用石膏或卤水点的,含有大量的钙,草酸与钙可结合形成不溶性的草酸钙,有可能导致肾结石事实：菠菜中的草酸在热水中很容易就去除，而豆腐呢，煮过之后，钙沉淀了。估