蒸肉的时间会根据肉的种类和大小来决定。猪肉或牛肉块状的部位可以蒸约15-20分钟,然后切开肉块检查是否熟透。如果蒸的是鸡肉,尤其是整块的鸡胸肉或鸡腿,可能需要更长的蒸煮时间,大约20-30分钟。蒸煮的时间还会受到蒸锅的性能和温度的影响,所以最好在蒸煮过程中定时检查食物的熟度。蒸煮前可以使用温度计来确保肉的内部温度达到安全食用的温度,如猪肉和牛肉达到70℃以上,鸡肉达到75℃以上。蒸肉的时间应根据肉的种类和大小来决定,并且最好使用温度计来确保食物的安全。
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