家常烤麸是一道简单美味的素食菜品，以下是制作步骤：
材料：
– 麸皮：适量
– 香菇：适量
– 胡萝卜：适量
– 青椒：适量
– 葱姜蒜：适量
– 酱油：适量
– 盐：适量
– 糖：适量
– 植物油：适量
步骤：
1. 将麸皮泡水至软化，然后沥干水分。
2. 香菇、胡萝卜、青椒切成细丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 取一个大碗，将麸皮、香菇丝、胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜末放入碗中。
5. 加入适量的酱油、盐、糖和植物油，根据个人口味调整调料的量。
6. 用筷子或汤匙将材料搅拌均匀，使调料充分融合。
7. 静置15-20分钟，让麸皮充分吸收调料。
8. 烤盘上刷一层薄薄的植物油，将麸皮铺满在烤盘上。
9. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制10-15分钟。
10. 烤至表面微焦呈金黄色即可取出。
11. 家常烤麸可以直接食用，也可以作为素菜配菜搭配米饭或面食食用。
希望对你有所帮助！
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