孜然羊肉的烹饪时间取决于你使用的烹饪方法和羊肉的切块大小。一般而言，炒孜然羊肉需要大约10-15分钟才能完全熟透。以下是几种常见的烹饪方法及对应的时间：
1. 炒：将切成小块的羊肉放入预热的锅中，翻炒至表面变色，大约需要5分钟。然后加入孜然和其他调味料，继续炒煮5-10分钟，直至羊肉变熟。
2. 烤/烘烤：将切块的羊肉放入预热的烤箱中，使用适当的温度和时间。烘烤羊肉需要在180-200摄氏度下烤20-30分钟，视羊肉块大小和烤箱功率而定。建议在烤制过程中定期翻动羊肉块，确保其均匀受热。
3. 煮汤/煮炖：将切块的羊肉放入锅中，加入足够的水或汤汁，煮沸后转小火慢炖。在炖煮过程中，需要根据火力和羊肉块的大小进行调整。炖煮羊肉需要30分钟至1小时，直至羊肉变得嫩熟。
无论使用哪种烹饪方法，为了确保羊肉熟透，请在烹饪过程中不断监控羊肉的状态，以避免过度煮熟或未煮熟的情况发生。建议根据个人口感调整烹饪时间，确保你喜欢的羊肉熟度。
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