尚食子衿被害成哑巴是哪集
《尚食》姚子衿被毒哑是在第32集中。
第32集中,姚子衿深夜醒来后突然发现自己说不出话来了,她掐着自己的脖子痛苦地想要喊出声来,却无法发出任何声音。
姚子衿嫁给朱瞻基后,就经历了很多不好的事情,被朱瞻基冷落,被人落井下石,还差点变成哑巴。
皇上请客吃饭,有个专门的机构光禄寺负责,这个机构主要负责哪些事
光禄寺卿掌祭祀、朝会、宴乡酒醴膳羞之事,修其储谨其出纳之政,少卿备而为之贰,丞参领之。其人员有光禄寺卿、少卿、丞、主簿各一人。
通俗点来说,皇上请吃饭,是有专门的机构在管的,即为光禄寺,跟个小衙门差不多。光禄寺不仅负责给皇上做饭,包括各种宫中大宴都是它一手操办。而且每次大宴都要记录在大清会典和大清通礼上,今天吃了个啥,请了谁,哪一天吃的,基本都有据可寻。康熙乾隆年间的千叟宴大家都听过吧。乾隆五十年举办的千叟宴,请了几千位老人。“六十以上预宴者凡五千九百余人,百岁老民至以十数计,皆赐酒联句。”那么这么一顿千叟宴消耗多少物资?据记载,单煤就烧了300斤,柴火3848斤,玉泉就400斤,鸡,鸭各850只,猪肉1700斤。
除了皇帝吃饭和宴会,经筵、日讲结束之后赏赐大臣的酒菜,也由光禄寺负责。包括各种不同节日,光禄寺也会准备不同的吃食赐给大臣们,比如立春吃的春饼,元宵吃圆子,端午的粽子,九月的重阳吃糕……
它还负责办祭品,在各种祭祀仪式上献“福胙”和“福酒”,给先皇的陵寝陈设牲醴等。
此外,各地进贡的茶叶、新笋、鱼、肉等,也由光禄寺收纳并处理。
从南北朝的北齐时代,中国皇室就开始置光禄寺这个机构,设卿及少卿,负责皇室的膳食了。
也就是说,从那时候起,皇帝请客吃饭,就交给他们承办了。
那么,光禄寺具体负责什么呢?
我们以明代的光禄寺为例:
明廷规定,光禄寺职专膳羞宴享等事。光禄寺卿,从三品,是光禄寺最高长官。光禄寺一应事务,都由其全权负责。大致可分为祭享类、宴劳类、膳羞三类。
祭享包括祭祀和荐新。祭祀又分祭与祀。古代祭祀二字的含义与如今不同。今人的祭祀
一般合用,用于对故人的怀念和致敬。古人的祭祀二字分用。根据祭祀对象来区分叫法。天神称祀,地抵称祭,宗庙称享。《大明会典》规定在祭天地、社翟、神抵、享太庙省牲的时候,光禄寺卿需同太常卿先一日奏御以示提醒,还需与太常卿共同审察祭祀用的牲畜。在祀圆丘的时候,光禄寺需准备皇帝赐百官的汤饭。皇后带领内外命妇完成亲蚕礼后,赐内外命妇的酒饭也需光禄寺备办。此外,奉先殿祭祀以及供养的品物都由光禄寺办进。内官监、御马监、兵仗局、神机营、火药局的祭品也由光禄寺负责。
宴劳主要是皇帝赐宴搞赏王公大臣们以及外邦朝贡使者。筵宴又分为节日、祭祀中的赐
宴和日常生活中皇帝针对小部分人的赐宴。节日类似于今天的法定节假日,明代也有很多时令节日举国同庆。其中最重要的三个是正旦、圣节、冬至。洪武时太祖便定下自每年年初一起为正旦节,文武百官放假五日的规定。冬至节则放假三日。圣节又称万寿节,历代皆有,叫法不一。是为皇帝庆祝诞辰日而设立的。同样诞辰性质的节日还有太皇太后、皇太后圣节,中宫千秋节,东宫千秋节。这些节日期间,百官朝贺,皇帝赐宴,皆由光禄寺供办宴食。光禄寺不仅负责宴会的饮食制作,还负责赴宴官员的陪侍工作。光禄寺为此特别设立直长四名来专司此职。光禄寺备办宴会饮食,严格按照官员品级安排饮食的品种和数量。
膳羞主要指的是备办宫中的日常饮食。主要的饮食群体包括帝后、皇太后、殡妃、宫中各殿宫女、太监、宫中当差的文武官员以及每日朝会的大臣们。要注意的是,光禄寺不负责御膳的具体制作。光禄寺主要负责确定御膳的菜单和配菜工作。
光禄寺的沿革
光禄之名始于汉代。汉有光禄勋居九卿第二位。魏晋以降,逐渐演化为主管宫廷膳食的机构。南朝梁朝称光禄卿,北齐称光禄寺卿。隋唐以后各朝皆设光禄寺。元朝光禄寺属宣徽院。
明初沿元制,于吴元年(1367年)设宣徽院,有院使等官,下设尚食、尚膳二局。洪武元年(1368年)改宣徽院为光禄寺。洪武八年改寺为司。洪武三十年复名光禄寺。建文中稍更其制,明成祖即位,仍复旧制。迁都北京后,光禄寺建在北京皇城东华门内。清顺治元年(1644),设立光禄寺。光绪二十四年(1898)曾并入礼部,旋又分出。光绪三十二年(1906),改革管制,光禄寺所属事务仍并入礼部。
光禄寺的执掌
《明史.职官志》记载:“(光禄寺卿)掌祭享、宴劳、酒醴、膳馐之事,率少卿、寺丞官署,辨其名教,会其出入,量其丰约,以听礼部。”
也就是说,礼部负责祭享、筵宴等次的总体筹划,光禄寺则掌管祭享、筵宴时厨料供应等具体事务。官具体分工:大官署掌管供祭品、宫膳、节会筵席、蕃使宴犒等事。珍馐署掌管供宫膳肴核等事。良酝署掌管供酒醴等事。掌醢署掌管供饧、油、醢醯、酱、梅、盐等事。司牧、司牲两局负责养牲。
光禄寺置官与其他机构有所不同:一是不拘出身,或流官,或内官,或庖人;二是散官给授方法不同。洪武十年(1377年)定,流官除授者,照文官散阶给授。内官除授者,照内官散阶给授。庖人除授者,卿从三品,授尚膳大夫;少卿正五品,授奉膳大夫;寺(司)丞及各署正从六品,授司膳郎;各署丞从七品,授掌膳郎;监事从八品,授执膳郎。
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