一年中哪个时候的蜜最好

一年中哪个时候的蜜最好

很高兴为您解答；一年中的蜂蜜，哪个季节的蜂蜜最好，关于这个问题，很多朋友普遍认为冬蜜最好，因为冬季蜜的含水量很低，但我们认为只要封好盖的真蜂蜜，每个季节都有好的。如果硬是要分出蜂蜜营养价值的优劣，那就只能从植物着手来分析，下面把我们对蜂蜜的了解，详细的和大家聊聊，希望能帮到你。

一，春季蜜源

在江南地区春季很多农户都会种油菜，油菜花蜜也成为蜜蜂春繁主要的蜜源，很多人说春季的蜜不好，什么原因呢？因春季气候潮湿，以为蜂蜜含水份会很多。其实不然，花蜜被蜜蜂采集回来后，通过蜜蜂自身回哺到巢房，酿蜜工蜂会把蜜里面的水份蒸发后，才开始封盖储存蜂蜜，所以含水份不会高。在农田里还有一种草仔花，差不多和油菜花同一时期开花，这两种是春季主要蜜源。

二，夏季蜜源

在我们湖南夏季蜜源有榆树蜜和木子树蜜，这两种植物蜜源都好，榆树流蜜比木子树要多点，在蜂蜜色泽和口感，榆树要略+++树，还有一些流蜜的植物，没有书上名称只有地方俗名，就不一一列举。

三，秋季蜜源

秋季有五倍子和椴树，这两种树的蜜口感都好，没有其它杂味，有些朋友认为椴树蜜要好点，但又有人喜欢五倍子蜜，只能说是个人喜欢。

四，冬季蜜源

在我们这里冬季只有野山桂开花流蜜，我们都叫“桂花蜜”，可能在其它地方名称会不相同，这种蜜无论是色泽，还是口感都无可挑剔。

结后语;蜂蜜只要是真蜂蜜和零添加，没有哪个季节好，或哪个季节坏，只要是封盖后再去取蜜，水份都会很少，至于口感每个人都有自己喜好，没有统一。欢迎大家留言交流，喜欢的朋友请关注我们“蜂天下”！

蜂蜜的差异跟蜂群的生活环境有关，花粉源的不同，气候环境的不同，都影响到蜂蜜的品质。

如果是专业养蜂人，以养蜂取蜜作为收入的来源，会追求蜂蜜产量的最大化，所以时常会跟着植物的花季走，蜂蜜的品质随着不同的花粉源而不同。

同一个条件下，如果是固定蜂群，自然放养，通常只在夏天和冬天各取一次蜜。夏天取的通常叫春蜜，冬天或初春取的叫冬蜜。因为春夏季节是植物的旺花季节，蜂蜜的产量高，但是蜂蜜的成蜜时间短，蜂蜜的含糖量稍低水分略高，而秋冬蜜蜂采集花粉减少，不断添加新花粉就少。蜂蜜的成蜜就更好，含糖量高，水分少。

所以，冬蜜相对来说是最好的。

能在市面上形成商品流通的蜂蜜只有职业养蜂人可以（常年保持一定蜂群的），所以这里就把业余养蜂人因为养殖少、产量少而排除在外。职业蜂农基本都是养殖意蜂为主，中蜂职业养蜂人比较少，无论是中蜂还是意蜂，只要常年保持稳定蜂群数的都要在蜜源不足时进行饲喂，而冬季是饲喂的高峰期，所以相对来说冬天是没有蜜取的，即使取也含有不同程度的白糖成分。

职业中蜂养蜂人的蜜因为一年要取蜜三次左右，个人认为在秋季前后取的比较好，因为这段时间蜜源最多、而且很多地方冬天没有蜜采，即使有些地方冬季有蜜采，但是蜜源也不是很充足，且要考虑蜜蜂越冬的食物充足性，所以冬季不太适宜取蜜。

意蜂养蜂人春天以采油菜花蜜为主，油菜蜜是我国产量最大的蜜源之一，但是就是因为产量大，而被普遍认为是劣质蜜，而商家为迎合市场就把油菜蜜添加调和到其他蜜种里面！夏季的槐花蜜因为花期较短、波美度相对比秋季的蜜低一些。秋季前后的蜜源充足、且空气干燥，相对来说是生产优质蜂蜜的先决条件之一。冬季意蜂基本都在越冬了，所以冬季没有蜜取。

所以个人认为山区秋季前后盛花期的封盖蜜最好。

广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户问您解答：一年中哪个时候的蜜最好？

我个人觉的蜂蜜不分时候，只要取的是纯天然的自然成熟封盖蜜都是好蜜，养蜂人要坚持做到不喂白糖，不添加其他物质，不取水蜜，做真正对的起消费者的好蜜。

以下几种蜜是我这边主产的蜂蜜，每一种蜂蜜的特点功效都不一样，所以无法单独说哪一种蜜好，特定的时间又特定的蜂蜜，而特定的蜂蜜对不同的人群有不同的保健作用，需要对症保健，这样才能发挥蜂蜜的最大的作用，比如：睡眠不好的人群推荐喝龙眼蜜；感冒发烧则鸭脚木蜜的疗效比较好，下面是我这边几种蜜的功效，希望对你有所帮助：

一、油菜蜜

（1）味道：具有油菜花的香气，刚摇出的油菜蜜略带有辛辣味，放置久后辛辣味减轻，味道甜润

（2）结晶：油菜蜜极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状。

（3）功效：性温，有清润、消炎、消肿散结的功效

二、百花蜜

（1）蜜蜂采百花，汇百花之精华，集百花之大全而酿造出来的。清香甜润，营养滋补，

（2）结晶情况：在温度低于14度左右会结晶

（3）功效：清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，百花老巢蜜还对鼻炎有很好的疗效

三、龙眼蜜

（1）南方特有蜜种，具有龙眼的香气，琥珀色或在光线足的地方呈浅琥珀色

（2）结晶情况：不易结晶

（3）功效：益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、清热润燥，养颜补中之功效。对有失眠的人群有较好的疗效。

四、荔枝蜜

（1）特点：气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味。琥珀色琥珀色或在光线足的地方呈浅琥珀色

（2）结晶情况：不易结晶

（3）功效：生津益血、理气补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。

五、盐肤木蜜

（1）特点：属于中药蜜种，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。

（2）结晶情况：较易结晶

（3）功效：解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果，特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用

六、鸭脚木蜜

（1）特点：是南方特有冬季蜜种，俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，味甘而略带特有苦味

（2）结晶情况：较易结晶，质地优良

（3）功效：除清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有祛风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效，是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。

以上是我对问题“一年中哪个时候的蜜最好？”的看法和自己多年来从事养蜂所获得的个人经验，希望我的回答能够帮到您。喜欢的朋友还请多多关注我，您的关注是我分享自己经验的动力己经验的动力，感谢您的阅读！

到此，以上就是小编对于鼻炎的日常生活常识口诀的问题就介绍到这了，希望介绍关于鼻炎的日常生活常识口诀的1点解答对大家有用。