瘦肉丸培训通常可以在以下几个地方进行：
1. 烹饪学校/职业学院：许多烹饪学校和职业学院会提供专门的烹饪培训课程，其中可能包括瘦肉丸的制作技巧和方法。你可以在当地的烹饪学校或者职业学院咨询相关课程。
2. 厨艺培训机构：一些专门的厨艺培训机构会提供瘦肉丸制作的培训课程。这些机构通常有专业的厨师或教练来指导学员，通过实践让学员掌握瘦肉丸的制作技巧。
3. 在线培训课程：现在很多在线平台提供各种烹饪培训课程，包括瘦肉丸的制作。你可以在这些平台上搜索相关的课程，跟随视频教程学习制作瘦肉丸的步骤。
4. 厨师工作坊/展示会：有时候，一些知名厨师或者餐饮企业会举办厨师工作坊或者在展示会上演示他们的烹饪技巧。你可以关注这些活动的通知，如果有涉及到瘦肉丸制作的演示或培训，可以报名参加。
瘦肉丸培训的具体地点和形式可能因地区和时间而有所不同，所以最好在你所在的城市或地区进行具体的调查和咨询，以找到最合适的培训方式。
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