哪里的酱猪蹄最有名可以有多个答案，以下是一些可能的回答：1.上海：上海的红烧猪蹄被认为是中国最有名的酱猪蹄之一。它的特点是软糯多汁，酱汁入味，口感丰富。上海一些老字号餐馆如“老正兴酱猪蹄”、“董家渡红烧猪蹄”等都以制作独特的红烧猪蹄而闻名
哪里的酱猪蹄最有名可以有多个答案，以下是一些可能的回答：
1. 上海：上海的红烧猪蹄被认为是中国最有名的酱猪蹄之一。它的特点是软糯多汁，酱汁入味，口感丰富。上海一些老字号餐馆如“老正兴酱猪蹄”、“董家渡红烧猪蹄”等都以制作独特的红烧猪蹄而闻名。
2. ：的卤猪蹄也非常有名。卤猪蹄制作复杂，需要十几种香料和多次煮制，因此口感鲜嫩，肉质饱满。一些知名的卤猪蹄店如“福州卤肉饭”、“铁路便当”等都是供应美味的卤猪蹄的地方。
3. 广东：广东的潮汕卤猪蹄也很有名。它的特点是猪蹄肉质鲜嫩，酱汁入味，香气扑鼻。广东一些潮汕菜馆如“潮汕卤猪蹄专卖店”等都供应正宗的潮汕卤猪蹄。
以上只是一些可能的答案，因为酱猪蹄在中国各地都有不同的制作方法和特色，每个地区都可能有自己的有名酱猪蹄。
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