制作披萨的步骤如下：
1. 准备面团：
– 将500克面粉倒入一个大碗中，加入2茶匙酵母和1茶匙盐，搅拌均匀。
– 慢慢倒入300毫升温水，并搅拌成团。
– 将面团放在台面上，用手揉搓10分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
– 将面团放回碗中，盖上湿布，静置1小时，直到面团发酵。
2. 准备酱料：
– 将2汤匙橄榄油倒入平底锅中，加热。
– 加入1颗蒜头和1颗洋葱，切碎炒熟。
– 加入1罐400克的番茄酱和少许盐、黑胡椒、干罗勒等调味料，搅拌均匀。
– 继续煮5-10分钟，直到酱料变稠。
3. 准备配料：
– 可根据个人口味选择配料，如意大利香肠、培根、蘑菇、洋葱、青椒、番茄、橄榄等。
– 将配料切成小块或薄片备用。
4. 制作披萨：
– 面团发酵完毕后，将其放在台面上，用手擀成圆形薄饼。
– 在披萨石或烤盘上铺上一层薄薄的面粉，然后将面饼放在上面。
– 抹上酱料，并均匀撒上奶酪，然后根据个人喜好放上配料。
– 预热烤箱至220°C，将披萨放入烤箱中，烤15-20分钟，或直到饼底金黄酥脆。
5. 完成披萨：
– 将烤熟的披萨从烤箱中取出，撒上新鲜的罗勒叶或薄荷叶等装饰。
– 切成楔形块状，即可享用美味的披萨。
希望以上步骤能够帮到您，祝您做出美味的披萨！
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