一斤水放多少糖甜度合适

一斤水放多少糖甜度合适

一般情况下一斤水放50克以上的糖就会有甜度，但是合适的甜度，是要根据个人的喜好来定的，有些人对甜度的敏感度高，有些人对甜度的敏感度低，因人而异。

我觉得一斤清白开水加100克左右的糖，这样的甜味刚刚好，不会很甜，看你个人喜欢的甜度吧。

7斤大蒜要放多少水、盐、醋糖

很荣幸回答你的问题，我给你分析一下你自己就知道答案了，我会做十斤蒜头精准配方。

材料:蒜头10斤，盐，白糖1斤，醋2斤，水加2斤。

第一步蒜头处理好杂质洗净，晾干放在一个干净盆里放一袋盐放三分之一均匀撒在蒜头上腌制一晚上。

第二步，把锅清理干净加入2斤水一斤白糖加热熬制边烧边搅拌至糖融化等烧开后加入2斤的醋继续熬至大火烧开，把熬好的糖醋汁放凉。

第三步，取一个容器洗净把里面水分全部去除，有生水容易变质，然后把腌制好的蒜头放入容器里，把凉透了的糖醋汁缓缓倒入容器，这里注意糖醋汁一定要完全放凉才可以用，有温度会导致蒜头变质，一切造成盖子密封好放置阴凉处，15天即可开盖食用。

这个是家用秘方，真实可靠。

7斤的蒜头你自己换算一下，应该能出完美答案。

大家好！我是小胖。今天很高兴能够回答《7斤大蒜要放多少水、盐、糖、醋》这个问题。

大蒜经过调料的腌制，变得酸酸甜甜，成了一道十分美味小吃。吃米饭、馒头、喝粥时配上一碟腌蒜，开胃又爽口。

腌糖醋蒜是不需要加水的，全用白醋腌制，吃起来口感更纯正。接下来跟大家分享一个鲜脆脆多汁，酸酸甜甜的糖醋蒜。

以7斤大蒜为例，需要2500ml白醋，1000克白糖，350克盐。

1.新鲜的大蒜头3500克，用刀子把大蒜的须和蒜苗适量的去除，只留蒜头，去除外面的老皮，留一到两层包裹在上面。

2.盆中到入半盆水，撒上一把盐，倒入处理好的大蒜头，浸泡10分钟，清洗干净除去表面的灰尘。大蒜清洗干净后捞出，口朝下摆放，放在通风处晾干水分（一般需要6到12个小时）。

3.找一个大点的盆倒3500ml的凉开水，加入200克盐。把晾好的大蒜倒入盆中，浸泡24小时后取出，蒜头口朝下摆放控水，晾2个小时。盐水浸泡过大蒜即杀菌去污，又能除大蒜的辛辣味。

4.找一个大一点的坛子，清洗干净晾干

5.白醋2500ml倒入锅中，加入1000克的白糖，200克的盐大火烧开。边烧边搅拌，让白糖和盐充分融化，白醋烧开后关火冷凉。

6.大蒜倒入坛子中，加入冷凉的糖醋汁，要没过大蒜，加入15毫升的高度白酒，把坛子口盖好，浸泡15天左右，大蒜入味就可以吃了。

想要做出好吃又能够长时间保存的糖醋蒜，需要注意以下几点。

1.大蒜要选用新鲜的，最好是带有青蒜苗的，绝对不能用老蒜或发霉、变质的大蒜。

2.腌制前要把大蒜清洗干净，去除灰尘、病菌、寄生虫。

3.腌大蒜最好选用瓷坛子或玻璃坛子，这样不会被侵蚀。

4.腌大蒜不能沾到油和生水，碰到油和生水大蒜很容易变质，一般都放不长，必须在短时间内吃掉。

5.在腌咸蒜时，喜欢吃颜色深的，可适量的加入生抽，不宜过多，不然腌出来的大蒜都是生抽味，味道不正宗。

以上是我对糖醋蒜的分享，大家有空时可以多做些。腌上一坛吃上一年，吃饭的时候拿出一头臼饭吃，酸酸甜甜的，特别开胃。谢谢！

到此，以上就是小编对于水和糖的比例生活常识的问题就介绍到这了，希望介绍关于水和糖的比例生活常识的2点解答对大家有用。