参与三下乡社会实践，让你感触最深的是什么

威海刘公岛景区有哪些景点，好玩吗？

刘公岛是威海市区最知名的景区，威海城市不大，位于海边非常干净，消费也不高，其实很适合生活。这座小岛不大，只有大约3平方公里，以前是军事禁区，后来开放成了旅游景区，岛上环境很好，森林覆盖率超过85%，是一座森林公园。

从威海到刘公岛旅游，一般都是一日游，上午去，下午返回市区，游览主要的景点时间也够了，当然岛上也可以住宿，有刘公岛宾馆，是当地特色的石头房子建筑，我上次就在岛上住了一晚，第二天早上看日出景色很美。坐船去刘公岛大约20分钟就能到，下船后主要的景点都在附近，不用走太多路，其实也走不了太多，因为岛北部的森林公园是封闭的不对游客开放，只能在南半部活动。刘公岛的景点主要以北洋海军和甲午海战为主。

海军公所，也叫北洋海军提督署，是清朝北洋海军的总部，当年海军提督丁汝昌就在这里指挥海军。这是一座清朝风格的古建筑群，雕梁画栋古色古香。

威海水师学堂，是我国现存唯一一座有迹可循的水师学堂，一共开办了四期，甲午战争后毁于战火，后来重建。

中国甲午战争博物院陈列馆，详细了解甲午战争的史料，有600多幅珍贵的甲午战争照片和复制的武器等实物和战争场景。

古炮台，岛上一共有六座炮台，都是德国人设计的，去了最东端的东泓炮台，这个距离稍微有点远，一般的游客不太会去，早上看日出来这里非常美，炮台就在海边，海水清澈干净，大片的绿地环境优美。

威海刘公岛是一座承载着中国近代史上很多重要历史事件的海岛，新中国成立后，长期是海防前线，属于军事禁区，直到1985年才正式对外开放，现在已经成为一个大的旅游景区。如果从玩的标准来衡量，可以非常肯定地说，刘公岛景区一点都不好玩，如果是以这个目的的话，还是别来了。

因为这座海岛最大的特色是历史遗迹，而且是有关于一些沉重历史的遗迹，到这座岛上旅游，最主要的内容是寻幽探古，去感悟历史。

下面介绍一下刘公岛上的主要景点，以供游览时参考。

刘公岛的景点分布，大致上可以以游人登岛的第一站——客运码头为中心，分为向左、向右的东、西两条线。

刘公岛景点分布——西线

历史上，刘公岛从清末开始即被当作军事基地，而这些基地设施，主要集中于刘公岛的西侧（清末建设海军基地时，刘公岛的东侧已有居民村落，只有西侧比较空旷，而且西侧一带的海域吃水较深，接近深水航道），今天刘公岛上具有历史意义的古建筑，也大多集中于西线，主要包括下述一些：

北洋海军公所旧址（现代俗称提督署，建筑基本原貌保存，设有基本陈列展览，以及出水大型舰船文物陈列）

龙王庙（清末刘公岛绅民为北洋海军提督丁汝昌、刘公岛护军统领张文宣竖立的德政碑现保存于此）

丁汝昌公馆旧址（建筑基本原貌保存，设有陈列展览）

北洋海军将士纪念馆（建筑为北洋海军时期历史建筑，设有陈列展览，户外建有北洋海军将士名录墙）

北洋海军忠魂碑（21世纪后，在忠魂碑下方建有动物园）

北洋海军铁码头（现在仍然是军事禁区，只能远观）

民族复兴纪念展馆（馆舍建筑一部分为原北洋海军屯煤所、机器局建筑）

西摩尔街商铺建筑（历史上是刘公岛上的商店街，现存为英国殖民时代的建筑）

蒸馏塔（英国殖民时代建筑）

英国海军陆战队营房（建筑基本原貌保存。英国殖民时代建筑，民国时期东北海军司令部设于该处）

水师学堂（复建）

公所后炮台（现存地阱炮炮位遗迹）

黄岛炮台（现存炮位遗迹）

麻井子船坞（原为北洋海军避风港池，现停泊有退役潜艇开放参观）

刘公岛景点分布——东线

刘公岛东部历史上是岛民聚居的村落所在，这条线上历史遗迹较少，较为重要的是两处现代新建的参观内容。

康来饭店（在刘公岛客运码头正对面，为英租时代建筑，旧址为北洋海军军官方伯谦的房产。现为军事禁区）

东村（刘公岛东部自古形成的自然村，现有村民居住）

旗顶山（有缆车索道，也可步行登山）

中国甲午战争博物院陈列馆（中国甲午战争博物院的基本陈列场馆，内容为甲午战争的通史陈列）

刘公岛博览园（刘公岛管理委员会自建的景点，内容较杂，其中的英租威海卫历史展馆参观价值较大）

刘公岛高尔夫球博物馆

东泓炮台（历史上是北洋海军的东口炮台，有兵舍、炮位遗迹）

参与三下乡社会实践，让你感触最深的是什么？

在暑期三下乡实践活动中，令我感触最深的是农民伯伯吃苦耐劳的精神。

北京时间凌晨四五点，想想大多数的我们这个时候在干什么呢？我想，绝大多数应该都是在温暖的小床上呼呼大睡，享受梦乡的幸福。

然而乡间农村的农民伯伯，这个时候早已起床，走在山间田野，牵着自己的农家黄牛放养；或是拿起锄头、镰刀耕地干活，田间早已出现他们的背影；亦或是拿着干粮，骑着单车，匆匆忙忙赶往工作地点。

日复一日，年复一年，天天如此，早起对于农民伯伯早已养成一种良好的习惯，而对于大多数青少年而言，早起可能是一件难度较大的问题，问其原因，思其根源，是众多青少年该思考的现实问题。

农民伯伯从早到晚田间耕地，不曾抱怨，辛苦劳作。每逢正午，烈日炎炎，农民伯伯耕地种植时，汗流浃背，编织的草帽微微可以遮挡直射的阳光，湿淋淋的衣服见证了他们吃苦耐劳的精神，丰收时的硕果累累见证了他们坚持不懈的努力！

这次潮州之行，让我印象最深的是当地人的热情。当时在潮州汫洲镇汫西村进行调研，走到一座当地人称作王爷庙，据当地人说，这座庙有100多年的历史。那时候，我们来到庙门前，一位在旁边清理的阿姨主动走上来，和我们谈起这座庙。当时接近正午，天气闷热，在一旁跟拍的我也觉得很热。阿姨主动和我们说起这座庙，还指引我们，去另一座庙。见到她脸上都是汗珠，队员连忙递上纸巾，阿姨急忙摆手，转身回屋子，自己拿了纸巾，说不用我们的。那份淳朴，让人为之动容。

“瑶柱”是什么？好吃吗？

瑶柱是很不错的食材，关于题目的问题我们一个个解答。

首先【瑶柱是什么？】

瑶柱就是俗称的干贝，事实上瑶柱是值得贝壳类的闭壳肌干制品，就是我们吃贝类的时候，会看到有一个圆圆的贴在壳上的那个东西。

瑶柱的鲜美滋味是非常强烈的，除了比较丰富的谷氨酸（谷氨酸钠就是味精）含量之外，还含有特殊的鲜味物质—琥珀酸二钠。这种物质也被称为干贝素，是一种天然的鲜味物质，算是贝类食材所特有的，而且这种物质与谷氨酸相遇会使得鲜味成数倍增强，所以瑶柱也因此鲜味而成为著名的“海八珍”之一。

【瑶柱好吃吗？怎么吃？】

瑶柱好不好吃这个问题很简单，它真的很好吃，虽然烹饪好的瑶柱在口感上未必能达到海产品中的顶级，但是其鲜美滋味真的是罕有敌手。而且不同于燕窝、鱼翅这些营养一直被人们所诟病的名贵食材，干贝的营养价值还是很高的，也含有一部分人体必需的氨基酸，而且各种矿物质含量也都比燕窝鱼翅要高不少。

·瑶柱的吃法大多都是与蒸、煮有关，所以也不复杂，需要的就是火候和耐心而已。

最简单的吃法可能就是瑶柱蒸蛋和瑶柱粥了：

瑶柱蒸蛋做法：瑶柱冲洗干净，然后提前一夜清水浸泡，这个浸泡的水留着加入鸡蛋液中。之后我们先用蒸锅把瑶柱蒸一下，大约15分钟取出，然后再把兑好的鸡蛋液打匀，进蒸锅蒸到基本凝固，打开保鲜膜把干贝丝撒上去，然后再大火蒸2、3分钟就可以了。

瑶柱粥的做法：瑶柱冲洗干净，然后放在一个小碗里，加点料酒上锅蒸20分钟，取出后把瑶柱搓散备用。米淘洗干净，放入锅中加水、姜丝和瑶柱，烧开之后慢慢熬煮40分钟左右就差不多了。

其实几乎大多数比较清淡的、要体现鲜味的汤品、蒸菜、海鲜粥之类的，都可以适量的加一点瑶柱为其增色，虽然这种食材很比较贵，但是物有所值。

那么你觉得瑶柱这种食材怎么样？也欢迎大家评论分享你觉得好吃的瑶柱做法哦！

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瑶柱是什么？可能很多人都没吃过，就更别说买过了，今天我们就来聊一聊这瑶柱是何物？在购买的时候要注意什么？又该如何烹饪等一系列的问题。

可以笼统地说瑶柱就是干贝，也就是用某些贝壳类的闭壳肌来晒制的干制品的一个总称。我们现在见到的瑶柱一般都是出自于江瑶，一般一个江瑶打开后只能取得指尖大小的一个干贝。这也是瑶柱价格高的主要原因之一。虽然瑶柱是干制海鲜品，但它的腥味却特别小，味道也极其鲜美，所以素有“海鲜极品”的美誉，并被冠以“海八珍”之一名号，在古代一直都是进贡皇室的珍品。

在寻味之旅的路上，总是能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释，是对品食者最大的尊重。我是天然力，用++的态度，专注于生活之中的每一道美味。请关注我，我能带你了解更多的食材奥秘和烹饪上的一些技巧，让你知其然，更能知其所以然。寻味之旅，我们并肩同行。

下面我们就从瑶柱是怎么来的说起。

我们这里所说的瑶柱是一种贝壳类的动物（江瑶）的闭壳肌（也叫肉柱），也就是贝壳类动物关闭左右两瓣贝壳的肌肉，一般是前后各有一对的前闭壳肌和后闭壳肌，我们平常看到的贝壳一开一合的动作就是闭壳肌的功劳。而每只江瑶打开能取到的柱头肉都是很小的，所以瑶柱的个头越小相对来说就越便宜，个头越大也就越贵，这个放在古代那可是达官贵人的餐桌之物，一般的庶民那是想都不敢想的。就放现在来说，有些品质很好的，个头很大瑶柱那也是一般平头百姓想买就能买的昂贵之物。太贵了，先静静再说吧！

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